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Istituto di cura accreditato e autorizzato come:

Centro medico di fisiokinesiterapia riabilitativa, recupero e rieducazione funzionale (Autorizzazione Sanitaria n°235 del 13/12/2004)

Stabilimento Termale (Autorizzazione Sanitaria n°240 del 16/12/2004)

Centro medico di cure fisiche, idroterapiche e dietetiche (Autorizzazione Sanitaria n°508 del 27/01/1995)

 

 

Il Corso di Cucina

Dal 7 al 10 settembre 2017

 

Il corso di cucina tenuto da alcuni anni presso la Casa di Salute Raphael è nato dalla richiesta degli ospiti della Casa di conoscere e poter sperimentare direttamente “con le mani in pasta” i metodi di preparazione degli alimenti. I corsisti, ospitati nelle ampie cucine della Casa, potranno seguire e partecipare direttamente alla preparazione dei piatti vegetariani più vari. Lo Chef Gianni seguirà personalmente lo svolgersi di tutto il corso.

 

PROGRAMMA ED ORARI 

                                     Giovedì 7 settembre

20.45                   Presentazione del corso ed introduzione ai partecipanti sulle metodiche di cucina naturale

 

Venerdì 8 settembre

09.30 – 12.00}    Esercitazioni  in cucina: preparazione di minestre, creme, zuppe e cereali principali

17.00 – 19.00}    Esercitazioni in cucina: i cereali minori

21.00                   Conferenza medica sull’alimentazione naturale

 

Sabato 9 settembre

09.30 – 12.00}    Esercitazioni  in cucina: cucinare senza latticini e glutine per le intolleranze alimentari

17.00 – 19.00}    Esercitazioni in cucina: la tradizione mediterranea ed i piatti caratteristici della dieta vegetariana, vegana

21.00                   Serata di degustazione di formaggio

 

Domenica 10 settembre

09.00 – 12.00}    Esercitazioni pratiche: le basi della pasticceria naturale

 

  

 

 INFORMAZIONI SUL CORSO

Il corso è aperto a tutte le persone interessate.

Il corso inizierà giovedì 7 settembre e terminerà domenica 10 settembre 2017.

Costo del corso e della pensione completa in stanza doppia dalla cena di giovedì al pranzo di domenica compresi è di Euro 500,00.

Supplemento per la stanza singola: Euro 30,00.

Per gli esterni che non alloggiano presso la Casa il costo di partecipazione al corso, è di Euro 250,00, pasti inclusi.

I partecipanti che desiderino usufruire della balneoterapia ( il mattino dalla ore 8.00 alle ore 9.00 ) sono pregati di segnalare la cosa all’atto dell’iscrizione al corso.

 

 

 

 

 
 

 

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