Il gusto di riscoprire la natura
Una cornice di prestigio, per un'esperienza culinaria di alto livello. Tradizione e innovazione si incontrano nella nostra cucina naturale.
A Casa Raphael l’alimentazione viene curata con grande attenzione. Per la nostra proposta culinaria utilizziamo esclusivamente prodotti freschi da agricoltura biologica o biologico–dinamica, il più possibile legati al territorio, alla stagionalità e alle piccole realtà locali, come Maso Albio, l’orto di proprietà della Casa.
Crediamo nel valore di un’alimentazione di qualità, che dia al corpo il giusto apporto nutritivo e che rispetti l’ambiente e le persone che lo abitano.
Il nostro chef, attento ad intolleranze ed esigenze alimentari, prepara con la stessa cura menù vegetariani, piatti a base di carne e pesce, dolci senza zucchero, glutine o latte. Pietanze adatte a tutti, senza mai perdere di vista il gusto e la presentazione, per soddisfare anche i palati più esigenti!
Una dieta sana ed equilibrata è importante, soprattutto durante un periodo di cure e trattamenti.
